SPEISEKARTE
Dieses ist die Speisekarte für unser Restaurant.
Die Spiesekarte für unseren Lieferservice und Außer-Haus-Bestellungen finden sie hier: Lieferservice.
Antipasti
Mozzarella con Prosciutto
4 Mozzarellastücke mit italienischem Landschinken gewickelt, knusprig gebraten, mit Balsamicocreme angemacht
Carpaccio
Hauchdünne, rohe Rinderfiletscheiben in Olivenöl und Zitronensaft mit Parmesankäsestreifen und Rucolablättern
Artischockenherzen
4 Stück (halbiert) in Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch gebraten
Bruschetta
Kleine Scheiben Bruschettabrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch in Olivenöl
Bruschetta con Mozzarella
4 kleine Scheiben Bruschettabrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauchöl und Mozzarella überbacken
Lumache in Panna
6 Schnecken in sehr scharfer Sahnesauce mit Champignons und frischen Kräutern
Melone con Prosciutto
5 Schiffchen Honigmelone mit italienischem Landschinken
Gefüllte Champignons aus dem Ofen
mit Blattspinat und Knoblauch, auf Tomatensauce mit Käse überbacken
Scharfe Gambas
in leichter Tomatensauce, Knoblauch und Peperoni
Frisch gegrilltes Gemüse
Aubergine, Zucchini, Artischocke, Champignons, rote Paprika, schwarze Oliven, Tomate und Rucolasalat mit nativem Olivenöl angemacht
Antipasto Misto nach "Art des Hauses"
Gemischte Vorspeisenplatte für ca. 3-4 Personen
unter anderem mit Rucolasalat, scharfer ital. Salami, Stück Gorgonzola, getrockneten Tomaten, Caprese, Melone e Parma, gegrilltem Gemüse
Zuppe
Crema di Pomodoro
Hausgemachte Tomatencremesuppe mit einer kleinen Sahnehaube
Zuppa di Cipolle
Zwiebelsuppe mit Brot und Käse überbacken aus dem Ofen
Insalate
Insalate Mista
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais und roten Zwiebeln
Caprese
Mozzarella auf frischen Tomaten mit Basilikum und Olivenöl um etwas Rucola, Parmesanflocken und Balsamicocreme
Insalata Fantasia
Salatmix mit Thunfisch, geraspeltem Gouda-Käse, Krabben mit Olivenöl, Zitrone und Balsamicocreme angemacht
Salatmix mit mediterranem Gemüse und Mozzarella
Salatmix mit warmen, in Olivenöl geschwenktem, mediterranem Gemüse und Mozzarella mit Olivenöl, Aceto Balsamico und Balsamicocreme angemacht
Salatmix mit Lachsfilet und Gambas
Salatmix mit im Olivenöl und Rosmarin gebratenen Lachsfiletwürfeln mit Olivenöl, Zitrone und Balsamicocreme angemacht
Rucola con Olio e Aceto
Rucolasalat mit Parmesankäsestreifen und Tomaten mit Olivenöl, Aceto Balsamico und Balsamicocreme angemacht
Insalata San Antonio
Thunfischsalat. Verschiedene Salatsorten, Tomaten, Mais, Gurken, rote Zwiebeln und Thunfisch
Insalata Capricciosa
Verschiedene Salatsorten, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Paprika, Schinken und geraspelten Gouda-Käse
Insalata Primavera
Verschiedene Salatsorten, Tomaten, Gurken, Mais, rote Zwiebeln, Paprika und gebratene Putenbrustfiletstücke
Insalata Dolce Vita
Verschiedene Salatsorten mit Tomaten, Honigmelonen-, Orangen- und Ananasstücken, Aceto Balsamico, natives Olivenöl Parmesankäseflocken und 10, in frischem Rosmarin, gebratenen Gambas
Rucola en Filetta
Rucolasalat auf dünn gebratenen Rinderfiletscheiben (ca. 100 g) in einer warmen reduzierten Balsamicosauce serviert mit Tomaten, Orangenscheiben und Parmesankäse
auf Wunsch auch als Surf & Turf zusätzlich mit 6 gebratenen Gambas plus 5,00 €
Alle Salate werden (falls oben nicht anders erwähnt) mit Joghurt Dressing serviert.
Auf Wusch bekommen sie auch Olivenöl extra vergine, Aceto Balsamico und eine Extraportion Pizzabrötchen
Pizza
Margherita
Tomatensauce, Käse, Oregano
Classica
Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
Focaccia
Weiße Pizza mit frischen Käutern, Olivenöl und Fleur de Sel
Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, schwarze Oliven Olivenöl, Basilikum
Diavolo
Tomatensauce, Käse, Salami, sehr scharfe Peperoni
Carlo
Tomatensauce, Rucola, eingelegte Tomatenwürfel, Olivenöl und Parmesankäse
Salami
Tomatensauce, Käse, Salami
Prosciutto
Tomatensauce, Käse, Schinken
Caprese
Funghi
Tomaten, Käse, frische Champignons
Rucola e Parma
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Landschinken, Rucolasalat und Parmesankäse
Melanzana e Zucchina
gebratene Auberginen- und Zucchinischeiben, Mozzarella, Basilikum
Formaggi del Pastore
getrocknete Tomaten, Hirtenkäse, schwarze Oliven und Knoblauch
Prosciutto e Funghi
Tomaten, Käse, Schinken, frische Chammpignons
Salsiccia
scharfe Peperonisalami, Spinat, Knoblauch, Tomatensauce, Käse
Ninetto
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, frische Champignons
Tonno
Tomatensauce, Käse, Thunfisch
Gamberetti
Tomatensauce, Käse, Krabben, Knoblauch
Calzone
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Zwiebeln
Hawaii
Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas
India
In Curry gebratene Putenbrust, Ananas und scharfe Peperoni
O Sole Mio
Tomatensauce, Käse, Schinken, frische Champignons, Speck, Spiegelei
Capricciosa
Tomatensauce, Käse, Salami, Thunfisch, Artischocken
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Käse, ¼ Salami, ¼ Schinken, ¼ frische Champignons, ¼ Artischocken
Scapriciatello
Tomatensauce, Käse, Schinken, Thunfisch, frische Champignons, Zwiebeln
Alfredo
Tomatensauce, Käse, Schinken, Thunfisch, frische Champignons
Spinaci
Tomatensauce, Käse, Blattspinat, Knoblauch
Mozzarella e Pomodori
Tomatensauce, frische Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Vegetariana
Tomaten, Käse, ¼ Blattspinat, ¼ Broccoli, ¼ Paprika, ¼ Artischocken, Knoblauch
Frutti di Mare
Parma
Tomatensauce, Tomatenscheiben, Mozzarella, italienischer Landschinken, Basilikum
Toto
Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Thunfisch, frische Champignons
Quatto Formaggi
Tomatensauce, Gouda, Mozzarella, Parmesankäse, Gorgonzola
Salmone e Spinaci
Tomatensauce, frisches Lachsfilet, Spinat, Käse, Knoblauch
Gambas
6 Gambas, Mozzarella, scharfe Peperoni, Knoblauch, Petersilie, Basilikum
Focaccia mit Salat
Weisse Pizza mit kleingeschnittenem Salat, Mais, Zwiebel, Paprika, Gurke, frische Tomaten, Zitronensaft, Petersilie, Olivenöl extra vergine
Italia
Tomaten, Käse, ⅓ Spinat, ⅓ Zwiebeln, ⅓ Paprika, Knoblauch
Pasta
Spaghetti Gambas
mit 8-10 Gambas ohne Kopf und Schale, in Olivenöl mit scharfen Peperoni, Knoblauch und Paprikawürfeln
Spaghetti Carbonara
mit Schinkenspeck und Eigelb in Sahnesauce
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Olivenöl, Knoblauch, scharfen Peperoni, und kleinen Paprikawürfeln
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Krabben in einer leichten Tomatensauce mit ein wenig Knoblauch
Penne Rucola
Krabben, Knoblauch, Tomatenwürfel,, in Olivenöl-Butter-Weißwein, Rucolasalathaube mit Parmesankäse
Penne Arrabiata alla Toto
mit Kochschinken, Erbsen, scharfer Peperoni in Tomaten-Sahnesauce
Penne Aubergine
Auberginen, Knoblauch, Basilikum, Tomaten in Olivenöl, Auberginen-Parmesan-Krone
Pene Tacchino
mit Putenbrust, Zwiebeln, eingelegtem grünen Pfeffer, Weinbrand in Sahnesauce
Penne Armando
mit Auberginen in Würfeln, Knoblauch, Basilikum in Tomatensauce mit Mozzarellawürfeln
Penne all' indiana
Putenbrustfiletstücke, rote Paprikawürfel und scharfe Peperoni an einer Currysahnesauce
Penne al Filetto
Gnocchi Porcini e Funghi
mit Steinpilzen, Champignons und kleinen Zwiebelwürfeln in Sahnesauce
Gnocchi al Pomodoro
mit Tomatenwürfeln, Tomatensauce und Basilikum, Parmesanhaube
Pasta aus dem Ofen
Penne Gratinate
in Schinken-Bolognese-Tomatensauce mit Käse überbacken
Penne alla Trattoria
mit Schinken, Broccoli und Gorgonzola in Sahnesauce mit Käse überbacken
Penne alla Maria
mit frischem Gemüse in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Käse überbacken.
Penne al Porto
in einer süßlichen Marsalawein-Butter-Sauce mit frischen Champignons, Zwiebeln und Parmesankäse überbacken
Tortellini Enna
mit Schinken, Blattspinat, Gorgonzola in Sahnesauce und Käse überbacken
Lasagne
„fluffig“ geschichtete Nudeln mit Schinken-Bolognese-Bechamel-Tomatensauce und Käse überbacken
Duetto
Lasagne, Tortellini in einer Bolognese-Bechamel-Tomatensauce und Käse überbacken
Tris di Pasta
Lasagne, Tortellini, Tagliatelle an einer Bolognese-Bechamel-Tomatensauce und Käse überbacken
Carne
Fettina alla Brunetti
Rumpsteak alla Brunetti - Rumpsteak nach italienischer Art (ganz flach geklopft), kurz gegrillt serviert auf Rucolablätter mit Fleur de Sel und Balsamico Creme, frisches mediterranes Gemüse in Olivenöl
Fegato alla Veneziana
Kalbsleber venezianischer Art - Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln und Petersilie in Weißwein, frisches mediterranes Gemüse in Olivenöl
Scaloppina al Limone
Schnitzel natur in Zitrone - Dünn geklopftes zartes Schweinefilet an Zitronen-Butter-Sauce, frisches mediterranes Gemüse in Olivenöl
Saltimbocca alla Romana
Schnitzel mit Schinken römischer Art - Dünn geklopftes zartes Schweinefilet mit italienischem Landschinken und frischen Salbeiblättern in Weißweinsauce, mediterranes Gemüse in Olivenöl
Filetto di Manzo alla Grigalia
Rinderfiletsteak gegrillt - Rinderfiletsteak 3cm dick (ca. 200g) gegrillt, mit Fleur de Sel, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, serviert mit Kräuterbutter und frischen Kräutern, mediterranes Gemüse in Olivenöl
Filleto di Manzo al Pepe Verde
Rinderfilet in grünem Pfeffer - Rinderfiletsteak (ca. 200g) mit grünem Pfeffer in einer Cognacsahnesauce auf frischem mediterranem Gemüse
Filleti di Manzo all' Italia
Rinderfilets italienischer Art - Zwei Rinderfiletsteaks (je ca. 100g) „italienischer Art“ (ca 1,5cm dick) kurz gebraten mit Fleur de Sel, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, frischem Rosmarin an Aceto Balsamico-Creme, mediterranes Gemüse in Olivenöl
Pesce
Filetti d'Orate con Erbe
Doradenfielts auf Prosecco - Zwei knusprig auf der Haut gebratene Doradenfilets serviert auf einem Proseccosaucenspiegel
Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen gegrillt - Sechs Riesengarnelen mit Schale und Kopf gegrillt, Knoblauchdip und frisches mediterranes Gemüse
Salmone al Pepe Verde
Lachsfilets in einer grünen Pfeffersauce - Zwei Lachsfilets mit grünem Pfeffer in Weißweinsauce auf frischem mediterranem Gemüse
Samone all'Arancia
Lachsfilets inn einer Orangensauce - Zwei Lachsfilets in einer Orangensauce auf frischem mediterranem Gemüse
Calamaro all Griglia
Ganzer Tintenfisch gegrillt - Tintenfischtuben im Ganzen gegrillt, serviert mit frischen Kräutern und einer Zitronenvinaigrette auf frischem mediterranem Gemüse
Bambini
Kinder-Spaghetti oder Penne Bolognese
mit Fleischsauce
Kinder-Spaghetti oder Penne Napoli
mit Tomatensauce
Kinder-Spaghetti oder Penne al Burro
mit Butter
Kinder-Lasagne
Kinder-Tortellini
mit Fleischfüllung in Sahnesauce mit Schinkenwürfeln
Kinder-Margherita
Beläge werden extra dazu berechnet
Kinder-Piratenteller
Leerer Teller zum Klauen bei Mama und Papa
Dessert
Tiramisù
„Zieh mich hoch“ - Hausgemacht
Panna cotta im Glas
„gekochte Sahne“ - mit Waldbeerensauce
Panna cotta
„gekochte Sahne“ - mit warmer Waldbeerensauce
Zabaione
Frisch geschlagene Weinschaum-Creme auf Vanilleeis
Vanilleeis mit Schokocreme
Zwei Vanilleeiskugeln mit Schokocreme
Vanilleeis mit warmer Waldbeerensauce
Kleine weiße Pizza mit Nutella
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer. Als Schinken verwenden wir Formfleischvorderschinken. Nicht alle Gerichte sind immer verfügbar. Preise können abweichen. Es gelten immer die Preise in der Restaurantkarte. Zusatzstoffelisten und Allergene könne beim Personal erfragt werden.